主なかぜの原因は、ウイルスに感染することが、多いと言われています。ウイルスという微生物は、人の病気の原因となる微生物の中でもっとも小さい存在です。そのため、自分自身が生きていくため、あるいは増えていくために、必要な物質を独力でつくることができず、細菌や動物の細胞に寄生して増えます。

かぜをひいてしまったら、安静、保温、栄養の3原則を守ってなるべく早く治るよう心がけることがもっともよい対応といえます。
食事内容は、栄養価の高いものにこしたことはありませんが、かぜのときには胃や腸のはたらきも鈍っていますので何も無理して多く食べる必要はないです。食欲と嗜好に応じて、栄養のバランスを考え、３食をきちんと食べればよいでしょう。ただ、発汗のため、からだの中の水分が不足がちになるので水分を十分にとるよう心がけることが大事です。ビタミンなども期待できる果汁や緑茶などはこの目的にかなった飲み物といえます。